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三元：傳統(tǒng)工藝煥發(fā)新活力
2025-10-13 14:22:00??來源：三明日報 責任編輯：王思媛
近日，三元區(qū)莘口鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工炭烤月餅憑借其食材新鮮、表皮酥脆、香松可口等特點，不僅讓本地食客絡繹不絕，更吸引了福州、上海等訂單紛至沓來。
為貼合當下人們對口味的多元需求，月餅的手藝傳承人在保留傳統(tǒng)炭烤精髓基礎上，不斷改良餡料配比與制作工藝，讓老味道既守住鄉(xiāng)愁又契合現(xiàn)代味蕾，持續(xù)激發(fā)了消費市場活力。 |
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